HACCP

FROST&MEAT BY MRÓZ Sp. z o.o. szczególną uwagę przywiązuje do jakości oraz bezpieczeństwa zdrowotnego swoich produktów. Wdrożone oraz nieustannie doskonalone systemy GMP ( Good Manufacturing Practice ), GHP ( Good Higienic Practice ) oraz HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Point ) są najlepszym tego dowodem.

Każdy zwalniany przez firmę produkt od momentu zakupu żywca, poprzez kolejne etapy procesu technologicznego aż do przekazania wyrobu gotowego odbiorcy podlega kompleksowej kontroli Weterynaryjnej Inspekcji Sanitarnej, IJHARS.

Nadzór nad utrzymaniem oraz nieustannym doskonaleniem istniejących systemów zarówno pod kątem zapewnienia jakości jak i utrzymania technologii żywności na właściwym poziomie sprawuje Dział jakości firmy.